Главный герой фильма «В поисках зверя» – студент Гарварда Уилл, который устал от серых будней и мечтает о крутом путешествии. Ради мечты он бросает учебу в престижном университете, чтобы подняться на Скалистые горы штата Колорадо и с охотниками на бизонов получить там нужную дозу адреналина. Уилл не умеет убивать животных, снимать шкуры, но он полон юношеского энтузиазма. А самое главное – юноша богат: у него достаточно денег, чтобы оплатить большую экспедицию. Главой этой команды становится бывалый охотник и прекрасный знаток тех мест Миллер. Этот человек - единственный в команде охотников, кто знает дорогу в легендарную долину Бизонов, где пасутся тысячи и тысячи особей. Путешествие начинается, но какую цену за него придется заплатить главному герою?