Сериал «Я полюбил тебя однажды» повествует о жизни четырех турецких молодых людей. Ягиз – парень из богатой семьи, который считает себя взрослым и хочет жить самостоятельно. Юноша уходит из дома и устраивается работать поваром в ресторане. Там Ягиз становится помощником очаровательной Эйлюль, и между молодыми людьми быстро вспыхивают чувства. У Эйлюль есть лучшая подруга Аслым, которая сейчас переживает не самые лучшие времена в своей жизни: совсем недавно девушка узнала, что ее растил неродной отец. Для Аслым эта новость стала настоящей трагедией. Озан, встретив красавицу Аслым, тут же влюбляется в нее, вот только девушке не до романтических отношений, сейчас для нее главное – найти родного отца. Молодым людям так сложно совершать первые шаги во взрослой жизни, но они не сдаются и преодолевают все трудности на этом сложном пути.